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当您思考零售店中所使用的零售技术时，是否只能想到销售点终端或库存管理系统？

这些技术很重要，但这仅仅只是开始。近年来，该行业一直致力于通过让客户体验个性化的工具来吸引客户。现在，物联网技术正在以独特而创新的方式解决运营挑战。

“业务运营并不总是被归入高科技范畴，但我们认为降低和避免成本有着巨大的商机，”全国领先的解决方案集成商 Wachter 物联网总监 Matthew Tyler 说道。“我们正在通过利用一些不太主流的物联网设备来应对这些机会，例如照明和音频，以及拖把。”

用计算机视觉进行清洁

拖把可能看起来不太像一种高科技工具，但因滑倒和摔倒所产生的诉讼对于零售商而言代价昂贵，尤其是在错误的情况下。一家全球连锁的快餐店是 Wachter 的客户之一，每家连锁店每年平均会被投诉 4 次。餐厅的经营者很难证明他们一直在努力进行设施维护，而且客户已经在庭外进行和解，每次诉讼的开销约为 15,000 美元。

为了应对这一挑战，Wachter 创建了一种智能拖把解决方案，通过在拖把刷中安装一个小型物联网传感器，可以实时记录维护信息。此外，零售数据全天候收集了入住率和交易率。集成了有关当地天气和事件的信息，由此会提高该场所的交通流量，并自动生成动态清洁时间表（视频 1）。

“现在，如果滑倒和摔倒索赔发生在风险部门，客户可以提供一份简单的报告，以查看设施是否如期进行了清洁。” Tyler 说。“他们还将知道这家商店是否因为当天正在下雨而调整了运营，所以他们可以借助监控信息以减轻索赔。”

为解决方案进行合作

开发和部署像智能拖把这样独特的解决方案需要相关领域的专业知识。物联网应用程序可能非常复杂，而零售环境会涉及到复杂的场景和情况。从系统设计的技术细节到部署和维护的人为因素，都有很多问题需要考虑。

与其依靠对解决方案或场景可能不完全了解的分包商相比，选择拥有专业且知识渊博的员工的解决方案集成商可能更有效。这就是 Wachter 拥有一支受过训练有素的员工团队的原因，这些员工接受过系统安装和支持相关的培训，Tyler 解释道。

创建和实施有效的解决方案还需要深度了解可以彻底改变零售空间的工具类型。即使是最先进的企业也将需要生态系统来解决问题。Wachter 着眼于世界，通过与客户以及行业合作伙伴建立牢固的关系来解决零售业的问题。

Tyler 说：“我们将自己视为总承包商。”“我们对最终用户有着深刻的理解，并且对其他供应商和销售商提供的产品也有所了解。我们将其进行整合。”

Wachter 与英特尔^® 的关系是帮助其遍历使用案例、市场和技术的推动力。

“我们是一家小公司，使用英特尔^® 技术帮助我们展示自己的能力，并在餐桌上扮演重要角色，”泰勒说。“我们依靠英特尔及其向其他解决方案提供商提供的介绍。在这里，我们找到了更快的上市途径，同时减少了干扰。这是我们自己不能独立做到的。”

虚拟蚊子防止闲逛

这些关系带来了创造性的解决方案和令人赞叹的结果。例如，Wachter 的一位零售客户遇到了青少年在其商店外闲逛的问题。OTSI 构建了一种解决方案，将计算机视觉与声音技术相结合，以独特的方式解决了该问题。

Tyler 说：“计算机视觉可以识别商店内部和外部的人口统计信息。”当青少年在商店外闲逛时，音响系统会发出高音调的蚊子频率，只有 14 至 18 岁的孩子能听到。这种方法可以将他们驱赶走，而无需工作人员与他们接触。这可以消除风险，包括与青少年的冲突，以及由于闲逛者让付费客户扫兴所带来的潜在销售损失。”

人工智能空气炸锅

对于快餐店客户，Wachter 采用分层技术来设计解决方案，以帮助解决食物浪费问题，并在适当的时间内烹饪适量的食物。通过将智能油炸锅连接到外围摄像机视觉系统，餐厅的系统可以检测并分析进入店内的车辆。

泰勒说：“如果一辆公共汽车停下来，相连的炸锅会自动掉下 20 磅的炸薯条，以预测销售量。”“最终，餐厅将以最快的方式向顾客提供最新鲜的食物，而不是按计划为可能出现或未出现的人们烹饪食物。”

通过寻找将技术与业务挑战联系起来的方法，Wachter 帮助客户简化运营并降低成本，同时提高客户满意度。

泰勒说：“当以一种新的方式看待机器学习时，您可以做出许多令人惊奇的事情，并且存在着许多可能性。”“要找到并汇总创建成功解决方案所需的所有要素，需要广泛的范围与联系方式。其实就是通过牵线搭桥，让解决方案浮出水面。”