零售部

在我们不断变化的零售环境中，企业面临着前所未有的挑战。保护顾客和全体员工的健康和安全是一项首要任务。这意味着要减少面对面的互动、避免长时间的等待，并提供零接触结帐方式。

POS 自助服务很常见，但是传统系统并不总是能很好地满足零售商不断变化的需求。对于顾客而言，称量和扫描物品的过程可能漫长得令人难以忍受，并且每天有成百上千的购物者在使用终端机，因此清洁的维护是个大问题。

使结帐速度放缓的其中一项操作是对商品（如农产品或烘焙食品）进行扫描或称重。传统的做法是，顾客必须扫描条形码、输入 SKU 编号，或在屏幕上点选正确的产品。然后，当他们挠着头、试图回想起自己选购的是普通苹果还是有机苹果时，他们会陷入苦恼。

对于烘培店而言，如果员工需要辨别并记住数以百计的烘焙食品，则可能构成一个更大的挑战。繁忙的烘培店可能需要柜台工作人员接触每件商品、查询价格，然后逐个进行录入。这一切都需要顾客在长长的队列中等候。

引入紧凑的 POS 设计、人工智能和计算机视觉的组合。这些技术可以加速自助结账、无需接触，并且十分方便。自助结账系统（例如，青岛 Wintec 商用系统股份有限公司的智能 Selfpos60V）对于烘培店、咖啡馆、便利店、超市和其他商店的店主和顾客而言是一个双赢的方案。

您可以对启用了人工智能和计算机视觉的 POS 系统进行训练，以具备识别物品之间细微差别（例如，原味牛角包或巧克力牛角包）的能力，其准确率通常优于肉眼（视频 1）。

计算机视觉 + 人工智能 = 智能 POS

为了达到这一精度，首先要针对每种产品从不同角度拍摄数百张照片。Wintec 的团队使用图像来训练机器学习模型来识别每一种物品。人工智能是自我学习的，这意味着它的准确性会随着时间的推移而提高。

“借助英特尔^® OpenVINO^™ 工具套件，可以更轻松地将识别模块集成到实际应用中。” Wintec 的 VIP 业务经理 Ivy Zuo 这样表示。“这加快了现场安装产品的处理速度。而且它可以确保快速而准确地识别产品。”

在今天，满足顾客需求变得更加重要，但是老式的传统自助结账终端机无法直面挑战。“这些终端机的主要付款方式是银行卡或现金”， Zuo 说。“它们需要顾客采取许多操作步骤，例如找到他们的银行卡，插入他们的卡片，输入他们的密码或放入现金。所有这些都增加了结账过程所耗费的时间。”

Wintec 的 Selfpos60V 配备了两个摄像头，一个用于安全监控，另一个用于面部识别。面部识别可通过微信和支付宝等电子钱包帐户提供非接触式结帐。而顾客的电子钱包数据受法律保护，未经顾客允许不得透露给第三方。

计算机视觉还可以帮助零售商收集顾客的人口统计信息，例如性别和年龄范围。这为他们提供了有关购物趋势的洞察，可以用于制定更有效的促销方式。

缩小占地面积，扩大收益

对于营业空间有限的零售商而言，庞大的自助结账终端机并非理想之选。启用人工智能的新系统占地面积更小——这得益于英特尔^® NUC，是它使 Wintec 得以设计出紧凑、时尚，并具有现代感外观的终端机，如图 1 所示。“自助结帐系统已融入店内装潢，吸引了更多的顾客来使用，而不是在收银员面前排长队”，Zuo 说。

Wintec 解决方案的应用绝非仅限于为烘培店、农贸市场和便利店提供自助服务。零售行业的各种应用场景均可受益于 SelfPoS 系统。药店就是一个很好的例子，因为其顾客和收银员可能特别担心人际互动。

在中国，人们通常使用社保卡来买药。使用面部识别功能可以在顾客与其社保帐户之间自动建立起关联。这意味着，即便忘带社保卡，他们仍然可以通过无接触结帐方式购买药品。此外，如果顾客需要用药批准，Selfpos60 甚至可以使用嵌入式摄像头让顾客通过视频通话与医生连线。

在任何零售环境中，健康与安全都是至关重要的，计算机视觉和人工智能带来的优势显而易见。当您可以将钱包留在家中时，面部识别就被视为一种便捷的方式。而紧凑、无需接触的 POS 终端机使无接触结账真正成为可能。